Le Projet d'Etablissement, tel que défini par les Oeuvres de Plein Air au Soleil Roussillonnais, s'articule autour de deux missions de l'E.S.A.T. Il s'agit d'une structure de mise au travail des personnes handicapées mais aussi d'une structure médico-sociale, dispensant les soutiens requis par les intéressés.
L'E.S.A.T vise à faire accéder à une vie professionnelle, des personnes handicapées momentanément ou durablement, dans l'incapacité d'exercer une activité en atelier protégé ou dans le secteur ordinaire de production. Il vise aussi à permettre à ceux ou celles qui ont démontré de réelles capacités, de quitter le centre pour un emploi en milieu ordinaire.
A cette fin, l'établissement s'engage à développer des activités, en liaison avec le marché économique et procurant une valeur ajoutée, ainsi que les activités de soutien à caractère médico-social ou psycho-éducatif, en lien avec l'environnement sanitaire et social.
Les activités de l'E.S.A.T "La Roselière" s' exercent dans une perspective d'épanouissement global et d'insertion sociale de la personne handicapée.
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